陜西機電職業技術學院是2015年11月經陜西省人民政府批準,2016年4月經教育部備案,由創辦于1986年的國家級重點中專、首批國家改革發展示范學校——陜西省電子工業學校與陜西電子工業職工大學合并改制組建的省屬公辦全日制普通高等職業院校。